Como escolher uma romã madura e doce

Conhecedores da natureza são chamados de romã rei dos frutos. E tal comparação não é acidental, porque os frutos desta planta subtropical têm uma massa de propriedades que são úteis para os seres humanos. Mas não apenas as qualidades internas das romãs são impressionantes com suas características, mas também sua aparência atrai com a cor púrpura da maturação. Portanto, um comprador inexperiente pode ser facilmente enganado por histórias sobre o sabor surpreendente das frutas, que são frequentemente praticadas no mercado por vendedores quentes das regiões do sul. Mas, se eles realmente oferecessem os produtos de excelente qualidade, então, tal PR de seus próprios produtos seria compreensível. Infelizmente, na maioria das vezes o comprador adquire longe de frutas frescas de qualidade duvidosa.

Para que a ignorância não se torne a causa de custos materiais injustificados, é necessário lembrar algumas regras que ajudarão a navegar ao escolher frutas maduras.

Regras de seleção

Os verdadeiros conhecedores dessas frutas asseguram que um produto de qualidade deve ser selecionado em três bases: peso, condição da pele e cor.

A cor pode variar de laranja-amarelo a vermelho acastanhado. Este indicador é influenciado pelo grau de maturidade e cultivar. Portanto, as garantias de alguns especialistas de que um fruto maduro simplesmente deve ter uma tonalidade cor de vinho brilhante podem ser consideradas erradas. Existem variedades dessa cultura, cujos frutos maduros são brancos ou rosados. Mas a diferença de cor dos padrões não impede que os frutos de pele clara tenham a mesma composição rica que os “irmãos” mais escuros. Mas uma fruta não madura pode distinguir-se bastante facilmente por uma casca dura de uma sombra verde.

A casca de uma fruta madura tem uma superfície lisa com um brilho brilhante característico. Além disso, os frutos de excelente qualidade que:

  • seco e magro;
  • embrulha firmemente os grãos da fruta;
  • em sua superfície não há manchas, afetadas por lugares podres;
  • rachaduras e amassados ​​também estão ausentes.

Em suma, um fruto maduro deve ter uma aparência impecável e pele sem defeitos visíveis. Em caso de violação da integridade da casca, o suco rapidamente começa a fermentar, e o interior dessa granada fica coberto de mofo.

Ao mesmo tempo, é improvável que uma fruta com casca enrugada também seja fresca. Tais sinais são possuídos por espécimes armazenados por muito tempo, que tiveram tempo para secar e se deteriorar. Frutas com uma superfície perfeitamente lisa também devem ser suspeitas, porque, muito provavelmente, não estão maduras. Considerando todas as sutilezas listadas, ao escolher, deve-se dar preferência a espécimes precisos de uma bela tonalidade avermelhada. No topo da fruta madura há um tipo de "coroa", que não deve ser visto brotos esverdeados.

Tamanho e peso. O ideal para parâmetros de romã madura varia de 0,4 a 0,8 kg. Como é difícil determinar o peso do feto sem um dispositivo especial, é necessário escolher espécimes com tamanhos mais impressionantes. A massa pode ser determinada aproximadamente segurando uma granada na mão. Espécimes mais maduros, cheios de suco, serão mais difíceis. Outro teste que pode ser realizado no local é que, com uma leve pressão no feto, o rangido característico será claramente ouvido. Esse som é produzido por grãos maduros esfregando uns contra os outros.

Dica! Ao escolher um produto não deve estar com pressa. Apenas com uma seleção cuidadosa e cuidadosa você pode comprar granadas de boa qualidade.

Onde comprar frutas

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O lugar da compra da fruta depende de preferências pessoais. Muitas pessoas acreditam que só no mercado você pode comprar boas granadas, outras vão ao supermercado comprar mercadorias. Esta questão é controversa, porque ninguém pode dar uma garantia de 100% da disponibilidade de produtos de qualidade. Mas existem alguns truques que ajudarão nessa questão difícil.

Seleção de frutas na loja
Nas prateleiras das lojas, é difícil escolher mercadorias devido ao fato de frutas maduras e amostras abaixo do padrão estarem misturadas. Eles estão tentando compensar possíveis perdas no varejista: afinal, nem todos os compradores estão cientes das regras para a escolha de uma granada, alguém vai morder o truque de marketing e comprar produtos de baixa qualidade. Portanto, em lojas de varejo, é melhor prestar atenção às amostras que parecem melhores do lado de fora.

Normalmente, um novo lote de frutas é colocado na parte de trás, e mais perto do cliente, o produto já danificado é colocado para fora. Fruta favorita deve ser realizada na mão para avaliar seu peso. Então você precisa empurrar suavemente a pele: se depois desta manipulação na superfície permanece um recesso - a fruta é de má qualidade.

Um ponto importante! O comprador tem todo o direito de pedir para cortar a fruta para garantir sua qualidade. Embora nos supermercados um procedimento tão elementar seja geralmente negado aos clientes. Portanto, um produto desta categoria ainda é mais seguro para comprar no mercado.

Sutilezas de escolha no mercado
O mercado deve primeiro prestar atenção ao vendedor, e só então ao seu produto. Dado que a implementação de romãs está envolvida principalmente em pessoas orientais que são capazes de distrair os clientes com discursos doces, você precisa desligar temporariamente a sua audição e mudar para a visualização do espaço. Se o vendedor parecer arrumado, seus bens serão mantidos na ordem correta.

Além disso, o processo de seleção é exatamente o mesmo da loja. Ao atender o mercado, você não deve se distrair com problemas externos - dessa forma, os vendedores tentam desviar a atenção do comprador. No momento do serviço é necessário olhar escalas. Se por algum motivo o comprador não estiver satisfeito com o resultado da pesagem, você pode verificar o indicador no dispositivo de controle. Apenas sobre a sua intenção, é necessário avisar o comerciante. Muitas vezes, essa técnica funciona e, querendo evitar problemas, os vendedores muitas vezes fazem um desconto ou oferecem um produto melhor.

É importante! Ao estudar o sortimento do mercado, você deve perguntar ao país onde as belas frutas foram amadurecidas. Nesta base, você também pode determinar algumas características. Assim, as frutas da Turquia são famosas pelo sabor mais doce e suculenta do que as frutas do Uzbequistão.

A escolha da romã é um assunto muito delicado, como o próprio Oriente, onde esta fruta amadurece com um sabor tremendo. Mas, conhecendo algumas das técnicas, que foram discutidas aqui, você pode escolher digno em todos os aspectos frutos.

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