Sal marinho - os benefícios e danos. Aplicação de sal marinho

É difícil imaginar uma pessoa que nunca tenha experimentado em sua vida o prazer de nadar na água do mar. Além do prazer, esses procedimentos curam bem o corpo. Os benefícios da água do mar para o corpo foram estudados muitas vezes, assim como o sal extraído das profundezas. Hoje, a composição do solo é usada em todos os lugares, incluindo medicina, culinária, cosmetologia.

A composição do sal do mar

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Cada sal em termos de composição mineral não é senão cloreto de sódio. No processo de processamento subseqüente, outros macro e microelementos são adicionados ao sal comestível, o que aumenta a utilidade do produto.

O sal marinho difere do habitual, já que esta composição já está formada nele. Os principais elementos são potássio, iodo, magnésio, zinco, manganês, selênio, cálcio.

A utilidade dos minerais é a seguinte:

O potássio é necessário para a plena atividade do músculo cardíaco, evita doenças associadas a este órgão.

O iodo é responsável pelo bom funcionamento da tireóide e de todo o sistema endócrino como um todo.

Magnésio - controla o sistema nervoso central e periférico, alivia os efeitos do estresse, insônia. Expande os vasos sanguíneos e acelera a circulação sanguínea.

O zinco é um elemento essencial do sistema reprodutor masculino. Previne a doença da próstata, impotência, má espermatogênese.

Manganês - contribui para o aumento da produção de glóbulos vermelhos, purifica o sangue, aumenta o seu fluxo.

O selênio é necessário para a absorção de iodo, participa ativamente na regeneração dos tecidos, fortalece as membranas celulares, melhora a condição do cabelo e da pele.

Cálcio - sem este elemento é impossível construir tecido ósseo forte, dentes, placas ungueais. O cálcio melhora a coagulação do sangue, acelera a cicatrização de abrasões e rachaduras na pele.

Dependendo do local de coleta do sal marinho, a composição pode variar. Algumas espécies possuem argila, algas, cinzas vulcânicas e outros componentes úteis.

Onde obter sal marinho

O sal marinho é um intensificador de sabor natural. É extraído não da terra, mas das profundezas do mar. O produto é produzido por evaporação. Devido a isso, a composição em massa contém muitos minerais necessários para o bom funcionamento de todos os órgãos e sistemas do corpo humano.

Os Estados Unidos da América são legitimamente considerados o líder no tempero. Neste país, as maiores piscinas de sal estão localizadas. No entanto, a composição americana ainda está sujeita a processamento adicional. Por este motivo, as propriedades nutricionais e o sabor não são muito diferentes do conhecido sal comum.

Apesar da popularidade do sal da América, o tempero francês é considerado o melhor e o melhor. Gherande é uma pequena cidade na França, na qual especiarias úteis são extraídas à mão. Ele retém os compostos minerais que permanecem intactos.

Se você precisa obter um sal mineral dietético, incluindo magnésio, potássio, cálcio, aqui se referem ao Mar Morto. Este tipo de sal é recomendado para categorias de pessoas que, devido à sua saúde, não recomendam o tempero.

Deve ser substituído que os adeptos de um estilo de vida saudável e nutrição adequada preocupem seriamente a sua dieta diária. Há mais e mais pessoas assim, daí a demanda por sal marinho está aumentando.

Qual é a diferença entre sal marinho e sal de cozinha?

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Dois tipos de sal quase não são diferentes no sabor. Em ambos os casos, o elemento principal da composição é o cloreto de sódio. Existem várias diferenças atípicas sobre as quais falaremos.

O sal extraído do mar é produzido pela evaporação da água. O processo é completamente natural, o homem não interfere nele. Devido a isso, cristais de sal que aparecem naturalmente no sol não têm data de validade.

A segunda coisa a notar é que o sal do mar raramente é suplementado com outros produtos químicos. Não é evaporado artificialmente dos corpos de água, não é submetido ao tratamento de branqueamento. Isso faz com que a cor do tempero - rosada ou cinza com notas de argila ou cinzas vulcânicas. Sal de cozinha, pelo contrário, é brilhante e esbranquiçado.

É importante notar também que o sal marinho inclui muito mais minerais. Tem cerca de 78 micro e macro elementos que têm um efeito benéfico no corpo humano.

Muito na composição do iodo, que é necessário para mulheres grávidas, idosos e crianças. Tal tempero é responsável pelo desempenho mental.

Curiosamente, o sal, enriquecido com iodo, não perde qualidades úteis, independentemente do local de coleta e condições de exposição. Esta é também a sua diferença em relação ao cozimento, porque no último caso, o iodo é introduzido por meios artificiais e depois desaparece.

Os benefícios do sal marinho

  1. Todo mundo sabe o fato de que o corpo humano é em grande parte composto de água. O sal mantém esse equilíbrio, controlando assim o trabalho de muitos órgãos e sistemas. Podemos dizer que para a plena existência de todo esse tempero é necessário.
  2. A falta de sal geralmente leva ao colapso da atividade do estômago e de todo o sistema digestivo. Sal inclui sódio e cloro, estas substâncias são necessárias para o bom funcionamento do fundo psico-emocional, tecido ósseo, músculos.
  3. O sal marinho está ativamente envolvido em todos os processos metabólicos. Também mantém a pressão arterial no nível desejado e aumenta seu desempenho, se necessário (importante para hipotensão).
  4. O tempero é responsável pela regeneração celular e pelo preenchimento de tecidos corporais com nutrientes. Se falamos de sal iodado, ele suporta o trabalho de todo o sistema endócrino.
  5. O sal é considerado o preservativo natural e mais eficaz. Graças a seus produtos por um longo tempo permanecem frescos. A mesma qualidade permite o uso de especiarias para melhorar a microflora intestinal e a luta contra vermes.

Os benefícios e danos do sal marinho para crianças

  1. Sal refere-se a produtos específicos. Está contido na dieta em pequenas quantidades. Curiosamente, a composição é vista até mesmo no leite materno.
  2. As crianças não precisam de sal tanto quanto os adultos. É suficiente que a criança receba o tempero dos produtos usuais. Portanto, se você alimentar a criança com pratos infantis sem sal, o corpo não sentirá a diferença.
  3. No entanto, se, após um exame de rotina, o médico revelar uma falta de sal, ele deve ser introduzido na dieta do bebê após um ano e meio. Neste caso, o sal irá ajustar o equilíbrio de sal de água, estimular os rins.
  4. É impossível exceder as normas permitidas pelo médico. Isso é repleto de aumento da pressão arterial, violação do metabolismo da gordura e balanço hídrico.
  5. Para entender que há muito sal no corpo, basta observar a criança. Depois de acordar de manhã, seu rosto ficará inchado (um sinal de inchaço).

O uso de sal na culinária

  1. O sal é onipresente, é impossível imaginar alimentos frescos no mundo moderno. O enriquecimento de vários pratos com um gosto brilhante consegue-se graças ao sódio. A substância envia impulsos nervosos ao cérebro. O cloro reabastece as reservas de ácido clorídrico. Mineral está ativamente envolvido na digestão.
  2. Está provado que o sal marinho é muito mais útil do que cozinhar. No primeiro caso, o sal consome muito menos. Composição valiosa é necessária para a atividade normal do corpo. Deve ser entendido que o abuso de tal produto, como a maioria dos outros, pode levar a sérias conseqüências na forma de intoxicação e no desenvolvimento de doenças graves.
  3. Se você vai usar sal marinho para fins culinários, deve selecionar cuidadosamente as matérias-primas. Preste atenção ao tamanho dos cristais e sua cor. Moagem média e grossa de sal frequentemente usada para cozinhar o primeiro e segundo pratos. A cor dos cristais é caracterizada por tons de amarelo, preto, branco e rosa. Sal branqueado, neste caso, é o mais inútil.

Sal do mar para o cabelo

  1. A composição única do sal marinho irá beneficiar qualquer tipo de cabelo. Matérias-primas são frequentemente usadas como uma máscara de esfoliação. Como resultado do uso regular do produto, você se tornará o proprietário do cabelo grosso e elegante. A pele só pode ser afetada por procedimentos frequentes.
  2. A composição é contra-indicada para aplicar somente se você tiver feridas e arranhões em sua cabeça. O resto do sal será um excelente substituto para os cosméticos profissionais. Além disso, a composição natural tem um efeito efetivo em pouco tempo.
  3. É importante saber que, antes de aplicar o sal, é necessário molhar o cabelo, não é necessário lavar o cabelo. Se você tem pele seca, execute o procedimento mais de 1 vez por semana é proibido. Para atenuar os efeitos dos cristais de sal na epiderme, recomenda-se misturar a composição a granel com creme azedo, creme, ovos ou iogurte.
  4. No caso de alta gordura, os procedimentos são realizados não mais do que 2 vezes por semana. Enriqueça o produto com suco de limão, mel e vários óleos vegetais. Recomenda-se aplicar a máscara com movimentos de massagem por vários minutos. Assim, a microcirculação do sangue é melhorada na pele. Em vez do condicionador habitual, use decocções de ervas.

Dano do sal marinho

  1. Se você abusar do produto, logo encontrará o problema de reter o excesso de líquido nos tecidos. Contra o pano de fundo de um problema similar, ocorre freqüentemente uma violação do equilíbrio água-alcalino Além disso, o produto afeta negativamente a atividade dos rins. Órgãos estão experimentando aumento do estresse.
  2. Quando o excesso de sal começa a ser depositado no corpo. Esse processo causa complicações no trabalho do sistema musculoesquelético. A ingestão descontrolada de sal marinho logo leva ao desenvolvimento de catarata. Culpe o cloreto de sódio.
  3. É proibido tomar banhos de sal se for diagnosticado com tuberculose, coagulação sanguínea alta, câncer, glaucoma, hipertensão e dermatite. Limitar o consumo de composição marinha durante a gravidez. Além disso, não abuse do sal dos idosos.

Na maioria dos casos, o sal marinho irá beneficiar o homem. Um fator importante é o consumo normalizado do produto. Aplique a composição não só na culinária, mas também na cosmetologia. Sal em combinação com outros componentes pode melhorar significativamente a condição do cabelo, pele e unhas. Durante a gravidez, consulte um especialista com antecedência. O médico prescreverá individualmente a taxa diária de sal marinho.

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