As grávidas podem comer batatas fritas?

As futuras mães são forçadas a limitar-se severamente a iguarias para a formação e desenvolvimento saudáveis ​​da criança. Mas às vezes você quer entrar em algumas coisas prejudiciais, por exemplo, batatas fritas salgadas.

Infelizmente, não há nada de útil neste produto semi-acabado, por isso é só sobre os perigos das fichas durante a gravidez. Outra questão é quão grande é a influência negativa dos componentes no organismo e o que pode ser feito para minimizá-lo.

Como fazer fichas

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Para entender por que esse lanche é tão prejudicial à saúde, é necessário considerar as características de sua produção e composição qualitativa.

A maioria das empresas produz chips não a partir de batatas naturais, como mostrado no anúncio, mas a partir de material seco amiláceo, flocos de arroz ou farinha de milho. As batatas fritas clássicas são 30% de purê em pó, 60% de amido e 10% de ingredientes químicos prejudiciais projetados para melhorar as características gastronômicas do prato.

Considere a composição aproximada dos chips:

  • componentes de batata (amido, pó);
  • soja;
  • sal (no pacote mediano de 50 g contém uma dose diária de tempero);
  • óleo vegetal de baixa qualidade;
  • carcinogênicos;
  • acrilomida;
  • glicidamida;
  • sabores;
  • gorduras hidrogenadas;
  • intensificadores de sabor;
  • conservantes;
  • corantes;
  • especiarias

Os blocos de batata são fritos em óleo a altas temperaturas (cerca de 120 ° C), em resultado do qual absolutamente todos os componentes úteis possíveis desaparecem. Mas cozinhar em tais graus leva à formação de acrilamida e carcinógenos, essas toxinas para o corpo grávido.

Chips de danos para futuras mães

É um fato conhecido que a placenta não é uma barreira de 100% protegendo a criança de substâncias nocivas. Além disso, aditivos químicos e sal que se acumulam no corpo da mãe provocam inchaço, o que afeta negativamente a gravidez e pode agravar os sinais de toxicose.

Prejudique de batatas fritas para a mulher e a criança:

  1. Amplificadores de reguladores de sabor e acidez levam a distúrbios digestivos (azia, gastrite, úlcera, flatulência, constipação, envenenamento, etc.).
  2. Gorduras trans e óleos causam calorias extras para se instalarem no corpo. Lipídios, mesmo em um pequeno saco de batatas fritas, são suficientes (cerca de 30 g), o que é muito maior do que a norma diária e leva ao ganho de peso excessivo para mulheres grávidas.
  3. Uma quantidade significativa de sal retém o fluido no corpo da mulher, resultando em fluxo de urina perturbado e disfunção renal. Além disso, um alto nível de cloreto de sódio leva a um desequilíbrio do metabolismo de sal e água e do metabolismo geral.
  4. O amido de soja, que também é freqüentemente usado na produção do produto, converte-se em glicose. Ele é depositado no fígado e leva à obesidade.
  5. O sabor original do lanche é dado pelo glutamato monossódico, um aditivo aditivo. É por isso que, não importa quão grande seja a caixa de doces, uma pessoa, na maioria dos casos, come tudo até o fim, comprando-a de novo e de novo.
  6. A adição de glicidamida é uma substância cancerígena que aumenta o risco de câncer e pode danificar o DNA, como demonstrado por inúmeros estudos.
  7. Acrilamida é obtida a partir de amido torrado e afeta negativamente o trabalho do sistema nervoso central e periférico, órgãos internos.
  8. Gorduras hidrogenadas que são absorvidas pelos chips durante o processo de torrefação levam à formação de colesterol "ruim". Ele, por sua vez, pode causar doenças do sistema endócrino e cardiovascular da futura mãe (trombose e tromboflebite, aterosclerose e outras). Acredita-se que as gorduras aumentam o risco de diabetes e diabetes gestacional, podendo prejudicar a tolerância à glicose na futura mãe.
  9. O consumo regular de chips aumenta o risco de doenças mamárias na gestante, incluindo tumores.
  10. Abuso de lanche pode causar um enfraquecimento do sistema nervoso periférico, resultando em membros dormentes.

Como tomar durante a gravidez

Naturalmente, a mãe expectante é muitas vezes difícil negar-se a qualquer coisa. Em que casos você pode pagar um pequeno pacote de chips.

  1. O desejo de banquetear-se com lanches não sai da minha cabeça por vários dias, não dá descanso a uma mulher grávida.
  2. O desejo de comer chips apareceu em 2-3 trimestre, quando a formação de todos os órgãos e sistemas internos do bebê já havia terminado.
  3. Você pode controlar seu apetite e saber com certeza que só satisfaz sua necessidade com um pacote pequeno, não mais.
  4. Sua condição de saúde permite comer batatas fritas (não há aumento da acidez do estômago, inchaço, doenças do sistema cardiovascular e nervoso, patologia da gravidez, etc.).

Também é desejável que uma mulher grávida use chips naturais, que podem ser feitos em casa. Para fazer isso, apenas pique finamente batatas frescas e cuidadosamente manche a placa com azeite. O prato é cozinhado no microondas até que esteja completamente seco (geralmente alguns minutos a potência média), após o que precisa ser ligeiramente salgado.

Esses chips naturais retêm pelo menos uma fração dos componentes úteis inerentes às batatas: vitaminas (grupo A, B, C, E), minerais (por exemplo, iodo), proteínas vegetais e amido natural. Além disso, a batata contém ácido fólico, que é necessário para mulheres grávidas nos estágios iniciais. Previne malformações fetais e contribui para a formação do seu tubo neural.

Nutricionistas e ginecologistas não aconselham as mulheres a usarem chips durante a gravidez. Se você realmente quiser, não pode comer mais que 10 g de chips industriais 1 vez por semana. É importante dar preferência aos produtos de marcas famosas, tendo estudado previamente a composição. As iguarias caseiras podem ser consumidas várias vezes em um volume de até 30 g. Certifique-se de monitorar o nível de sal.

O fato de que os chips são prejudiciais para uma mulher grávida é comprovado. É muito importante tomar precauções se você tentar uma delicadeza. Também é desejável optar por produtos caseiros.

Vídeo: 10 rigoroso não pode ser durante a gravidez

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