Como limpar o abacate: dicas úteis

Hoje, com alguma fruta ultramarina dificilmente alguém surpreendeu. Eles estão tão firmemente estabelecidos na dieta dos habitantes de nosso país que, para muitos, se tornaram tão familiares quanto, por exemplo, uma maçã. Nenhum problema com a aquisição deles. Nas prateleiras das lojas podem ser encontradas quase todo o ano. Entre eles, quero mencionar especialmente uma fruta como abacate. Qualquer mulher sabe como as máscaras faciais são úteis para ele. Mas o problema é que nem toda mulher sabe como limpá-lo corretamente. Isso é compreensível, porque nem todo dia é comprado. Enquanto isso, certos truques e sutilezas estão nesse negócio aparentemente pouco inteligente.

O que é abacate?

Na forma externa, esta fruta é semelhante à pêra usual. Muitas pessoas não sabem ao certo como esta fruta realmente cresce. Alguns até acreditam que eles crescem na terra como batatas. Mas, na verdade, cresce nas árvores, das quais é coletado e entregue em nossa mesa. Nas nossas latitudes, não cresce, como pertence às espécies amantes do calor e prefere os países quentes para o seu crescimento. Ele, por exemplo, pode ser encontrado em Israel, na Guatemala ou na África do Sul. Claro, isso não termina a lista de países, uma vez que também é cultivada em muitos outros países.

Abacates são bastante gordurosos. Por esse motivo, no passado eles eram chamados de "Óleo da Floresta". Especialistas no campo da nutrição recomendam fortemente para aqueles que estão impressionados com comida vegetariana, bem como que são mostrados dieta alimentar. Fruta no exterior é caracterizada por alto valor nutricional. Uma variedade de substâncias úteis em quantidades suficientes é concentrada em sua polpa. Componentes vitamínicos, vários minerais - tudo isso está presente nele. As frutas são especialmente úteis para pessoas com distúrbios nervosos e sexuais.

Abacates são justamente referidos como frutas dietéticas. Seu valor calórico é de 200 calorias por 100 g de produto. O valor do feto reside no fato de que ele contém um antioxidante natural chamado glutationa. Ajuda o corpo a combater eficazmente o envelhecimento. Além disso, o feto é útil para os homens, porque tem um efeito positivo na potência.

O abacate é amplamente difundido na região culinária. Muitos gostariam de usá-lo para cozinhar vários pratos. A salada de abacate, por exemplo, é bastante saborosa e atraente. Mas nem toda dona de casa conhece perfeitamente a técnica de limpeza. De fato, para extrair a polpa saborosa, a fruta deve primeiro ser descascada.

Usando diferentes métodos de limpeza

Vale ressaltar que nem toda mulher sabe que os abacates precisam ser descascados antes de cozinhar. Alguns acreditam que pode ser usado diretamente com a pele. Mas autoritariamente pode-se afirmar que é necessário limpá-lo, porque somente sua carne pode ser usada como alimento, e a casca é desperdiçada e não é adequada para a comida. Em primeiro lugar, é difícil e, em segundo lugar, não tem gosto. Você deve saber que você pode limpar esta fruta estranha usando vários métodos. Mas o método não depende do desejo e conveniência para a anfitriã, mas de que forma tem:

  1. Se a fruta tiver uma forma de pêra, ela será cortada ao longo de todo o seu comprimento. A faca usada deve ser muito afiada. Com uma faca chata, você nem deveria tentar fazer isso. Não vai funcionar, porque a casca da fruta é muito densa. A faca é empurrada dentro da fruta a uma profundidade tão grande, até atingir um osso suficientemente grande. Assim que a faca atingir o objetivo desejado, a fruta é dividida em duas metades iguais.
  2. A fruta pode ser cortada à mão ou uma faca ou garfo pode ser usada. Isso não é fácil de fazer, então é necessário algum esforço. Se você pretende usar a fruta nesta forma, então você não pode remover a pele, e retire a polpa com uma colher. Para a preparação de saladas tem que remover a pele. Para maior conveniência, as duas metades são cortadas novamente.
  3. Se a forma da fruta tiver a forma de uma bola, é melhor cortá-la. Ao mesmo tempo, copos peculiares são obtidos. Todas as outras manipulações com a fruta são realizadas de maneira semelhante à da versão anterior.

Nuance prática! Tais opções só são possíveis se o feto tiver maturidade suficiente. Retire a pele pode ser facilmente. Mas, se a fruta não está madura o suficiente, retire a pele não é fácil de obter sucesso. Não há necessidade de fazer sem uma faca afiada.

Corte correto

Para uma rápida limpeza da pele da pele, você precisará se armar com uma faca afiada. Suco de limão também é uma obrigação.

Primeiro, o método pelo qual o abacate é cortado é selecionado. O próximo passo é remover a pele dela por toda a superfície. Próximo - remoção dos ossos do feto. Com maturação suficiente, o osso do abacate é removido facilmente. Você pode fazer isso com uma colher ou faca. Ao remover, não pegue muita polpa valiosa. Ideal seria a opção em que as duas metades serão aproximadamente do mesmo tamanho.

Suco de limão é necessário para derramar as duas metades. Ao mesmo tempo, eles mantêm sua cor natural original. A forma do corte é determinada pela finalidade do abacate para um determinado prato. Pode ser uma fatia, cubos, círculos ou outra forma geométrica.

Uma vez dominada a técnica de limpeza de abacates, surge a principal questão que pode ser preparada a partir dele. Na verdade, por uma questão de limpeza. E para cozinhar, você pode realmente um grande número de pratos. Senhora, a este respeito, você deve fornecer a amplitude do vôo para a sua imaginação culinária. Pode ser aperitivos frios na forma de saladas, uma variedade de deliciosas sopas. O abacate é um excelente e muito saboroso purê de batatas. Se você mostrar a imaginação, aplicar a habilidade e um pouco de esforço, então podemos dizer com confiança que os convidados dos pratos preparados com o uso de abacate estarão nesse encanto. A anfitriã certamente receberá deles louvores merecidos.

Mas, ao mesmo tempo, o sabor dos pratos cozidos dependerá diretamente da qualidade da fruta em si. Ao comprar, você precisa prestar atenção ao fato de que as frutas estavam frescas, sem sinais externos óbvios de danos mecânicos. A pele deve ser firme e elástica. Se as frutas ficarem nas prateleiras por muito tempo, sua casca perderá a elasticidade e a fruta se tornará flácida. É claro que a superfície deve ser lisa, sem sinais visíveis de podridão e mofo.

A propósito, não é necessário cozinhar algo do abacate. Permitido e seu uso independente.

Receita de salada de abacate com vara de caranguejo

Apesar do facto de a maionese ser usada como molho para esta salada, é leve e com um sabor bastante agradável. Para preparar os pratos, você precisará de:

  • um abacate;
  • 200 g de varas de caranguejo refrigeradas;
  • pepino de tamanho médio - 2 peças;
  • Verduras a gosto.

Corte varas de caranguejo e pepinos é realizado com a forma de cubos. Verdes devem ser cuidadosamente cortados. O abacate também deve ser cortado em cubos. Depois de cortar a polpa, você deve polvilhar com suco de limão. Tudo é bem misturado em uma tigela de salada. O prato acabado deve ser salgado e maionese ser adicionado a ele antes de servir. Alguns adicionalmente introduzem raiz de aipo. Mas isso é opcional. Nós vamos ter que acreditar na palavra que o prato fica incrivelmente saboroso. Os hóspedes certamente irão apreciá-lo, e a anfitriã receberá elogios merecidos.

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