Geléia de morango: receitas culinárias

Bagas que podem ser colhidas na estação quente, desfrutam de uma popularidade sem precedentes. Eles são consumidos não apenas em forma fresca, mas também como parte de vários espaços em branco. Estes incluem jam, que é amado por todos, sem exceção. Apesar do fato de que existem algumas variações de guloseimas, as donas de casa experimentam e conectam morangos com outros componentes. A fruta contém muito ácido ascórbico, que visa fortalecer o sistema imunológico e melhorar a qualidade do sangue. Mas não vamos nos antecipar, oferecemos para considerar todos os recursos no próximo pedido.

Descrição e características

  1. Sob morango refere-se à vegetação do tipo medicinal, que é classificada como perene. As bagas são frequentemente cultivadas em parcelas de jardins, também colhidas na floresta, longe das estradas e das estradas. Algumas pessoas chamam essa variedade de morangos rasos, é tudo sobre o gosto e aparência similar.
  2. Quando a floração começa, você pode observar as belas inflorescências esbranquiçadas com o centro, pigmentadas por um tom amarelo. As próprias bagas são coloridas de vermelho, elas têm pequenas sementes pretas, o que torna a semelhança de morango ainda mais clara. Por gosto, os frutos são adocicados, cheiram fortes e agradáveis.
  3. Quanto à forma de consumo, eles comem a comida fresca, como parte de várias guloseimas, e até mesmo a secam. O recolhimento é melhor feito após a maturidade completa, a fim de extrair o valor máximo da recepção. Os frutos não são ricos em calorias, adequados para a dieta daqueles que desejam dizer adeus aos quilos indesejados.
  4. Para aproveitar as frutas, elas devem ser colhidas no final do primeiro mês do verão. Se você seguir a descrição, essas frutas são classificadas como medicinais. Folhagem também é usada como matéria-prima para eliminar várias patologias. Em sua base, decocções e tinturas são preparadas e os chás são feitos.
  5. Os verdadeiros apreciadores desta variedade de frutas ficam chateados quando chega o fim de sua frutificação. Curiosamente, a fruta só pode ser recolhida para consumo em junho. Neste caso, tudo sobre tudo é dado sobre a ordem do crescente, então os morangos não produzem mais frutas, você tem que esperar pela próxima estação.
  6. Deve ser lembrado que espécimes valiosos foram dotados exclusivamente daqueles espécimes maduros. Eles também têm propriedades de sabor e aroma surpreendentes. Para evitar apanhar bagas no processo de colheita, é melhor ir atrás delas de manhã ou à noite, quando o sol já não está no auge de sua atividade.
  7. Especialistas dizem que, para manter sua própria saúde, é necessário comer esta fruta todos os dias enquanto ela ainda estiver amadurecendo. Então você pode sujeitar o produto ao congelamento, para que você possa comer frutas o ano todo. Em pouco tempo, a imunidade se torna mais forte, a pessoa fica menos doente.

Impacto no corpo

  1. As frutas em discussão têm um grande efeito sobre o músculo cardíaco, assim como sobre todo o sistema cardiovascular em particular. Eles devem ser comidos para eliminar os depósitos de colesterol nos canais sanguíneos. É aconselhável repousar nas bagas às categorias de pessoas idosas.
  2. Na composição há uma massa de substâncias destinadas a fortalecer o sistema imunológico humano. Alguns até afirmam que com a ajuda de tais bagas conseguiram derrotar doenças oncológicas. Mas não considere morangos uma panacéia.
  3. Não nos esqueçamos do impacto nos órgãos internos que estão incluídos no sistema digestivo. Os frutos desta variedade são fracos, o que, da melhor maneira, afeta o funcionamento do intestino.
  4. As qualidades diuréticas das bagas discutidas levam as pessoas a consumi-las, a fim de remover o excesso de líquido dos tecidos. Esta propriedade permite alguns dias para eliminar o inchaço dos membros, para limpar os rins e a bexiga.
  5. Em frutas frescas e folhagens preparar todos os tipos de tinturas destinadas a eliminar a dor das articulações e tecido muscular. Esfregando é levado a cabo até os sintomas desagradáveis ​​passarem.
  6. Produtos de folhagem são muito eficazes na lavagem. Eles eliminam o sangramento das gengivas, tornam o esmalte dentário mais forte e o branqueam, além de atuarem como um agente antiinflamatório.
  7. É permitido comer frutas para fins profiláticos quando é necessário fortalecer o sistema imunológico. A vegetação encontrou aplicação no mundo da cosmetologia. Em pouco tempo vai se livrar das rugas.

Receitas


Cinco minutos

  1. Tome 0,7 kg. morangos e 0,3 kg. mirtilos. Nesta receita não é recomendado para lavar a matéria-prima. A principal coisa que não era sujeira. Cuidadosamente, separe as bagas e elimine todo o excesso. Envie o produto para a panela e adicione um quilo de açúcar.
  2. Aqueça o conteúdo do recipiente em fogo lento. Aguarde a seleção de suco. Agite a composição. Defina a potência da placa no meio e ferva a massa neste modo por cerca de 5 minutos. Desligue o queimador e despeje o tratamento em frascos estéreis. Arregace e guarde.

Com mirtilos

  1. Tome 1 kg. mirtilos e metade dos morangos. Cuidadosamente, separe o produto e remova o excesso de detritos. Despeje a fruta em um recipiente refratário e drene 0,4 litros. água. Deite 2 kg aqui. areia de açúcar. Coloque o recipiente no fogão e espere a massa ferver.
  2. Continue a ferver a composição até a completa dissolução dos cristais. Não esqueça enquanto constantemente mexa a delicadeza. Após o início da fervura, ferva a massa em fogo preguiçoso por um quarto de hora. Mexa tudo com uma colher de pau.
  3. Em paralelo, esterilize o recipiente de vidro. Faça o mesmo com as tampas. Despeje a geléia sobre as margens e enrole. Vire de cabeça para baixo e enrole em um pano quente. Aguarde o resfriamento. Em seguida, mova os espaços em branco para um local fresco.

No multicooker

  1. Processo de acordo com a tecnologia clássica 0,5 kg. morangos, enxaguar e passar para o fogão lento. Despeje uma libra de açúcar aqui. Deite em 100 ml. água. O líquido deve cobrir ligeiramente o conteúdo do multichashi. Encha com água, se necessário.
  2. Defina o modo de extinção e detecte por meia hora. Assim que o temporizador tocar, distribua a iguaria quente em um recipiente estéril e sele-a usando a tecnologia clássica. Mantenha fora do alcance da luz solar.

Sem cozimento

  1. Lave e limpe 1 kg. Bagas Misture com 2 kg. areia de açúcar. Coloque a massa em uma panela e coloque no fogo. Aqueça os cristais para dissolver completamente.
  2. Distribua o tratamento acabado para os bancos. Guarde na geladeira após o resfriamento. A vantagem dessa delicadeza é que elimina perfeitamente os sintomas do resfriado.

Com ácido cítrico

  1. De acordo com o esquema padrão, prepare 1 kg. matérias primas. Tome 1,5 kg. açucar Coloque a comida na panela, alternando as camadas. Deixe o espaço em branco nesta condição por várias horas. Em seguida, mova o tanque para o prato.
  2. Comece a cozinhar a massa em um fogo preguiçoso. Espere até as primeiras bolhas aparecerem. A partir do momento de ferver zasekite terço da hora. Despeje 1 c. ácido cítrico. Amasse tudo e despeje em recipientes estéreis. Enrole e após o resfriamento, armazene para armazenamento no local apropriado.

Jam

  1. Atue no seu padrão habitual. Prepare 1 kg. frutas corretamente. Enviar em uma panela alternando camadas com 1,5 kg. açucar Deixe a colheita para as bagas para fazer suco. Este procedimento terá que alocar cerca de 6 horas.
  2. Coloque o recipiente no fogão e espere fervendo. Retire do fogo. A massa deve esfriar completamente. Repita todas as ações mais 4 vezes. No final do cozimento, adicione uma pitada de ácido cítrico, mexa. Despeje a guloseima sobre as latas e enrole-a.

Os efeitos negativos das bagas no corpo

  1. Frutas são alérgenos fortes, por isso não incluí-los no menu com uma tendência a desenvolver uma reação alérgica.
  2. Tome cuidado extra ao manusear o bebê e a amamentação.
  3. Não inclua frutas na dieta na presença de gastrite ou úlcera péptica. A composição ativa irrita as membranas mucosas.

Delicadeza com base na fruta em questão acaba por ser muito saborosa e perfumada. Com preparação adequada, tem uma massa de propriedades curativas. Portanto, na ausência de contra-indicações, tal composição ajudará a lidar com resfriados e doenças virais.