Sopa de ervilha grávida?

Durante a gravidez, a mulher deve monitorar cuidadosamente sua dieta, porque são os alimentos consumidos que reabastecem as reservas de vitaminas e oligoelementos em seu corpo. Uma dieta equilibrada, fresca e variada é a chave para formar um bebê saudável no útero. Se você está cansado de sopas comuns, lembre-se da deliciosa, rica e saudável sopa de ervilha. Hoje vamos falar sobre os benefícios e prejuízos das ervilhas, descobrir como isso afeta o corpo de uma mulher grávida e também aprender a cozinhar sopa de ervilha saudável para uma futura mãe.

Os benefícios da sopa de ervilha durante a gravidez

A ervilha é uma das leguminosas mais úteis e necessárias para o corpo humano. A composição de ervilhas contém uma enorme quantidade de proteínas, vitaminas, oligoelementos, fibras alimentares e outras substâncias valiosas. Sopa de ervilha é considerada muito valiosa, sempre fez parte da dieta alimentar em creches e hospitais.

  1. A composição da sopa de ervilha tem muita proteína, e este é um material de construção para os tecidos de um bebê em crescimento no útero. Além disso, a proteína vegetal é perfeitamente digerida, não causa gravidade nem dor no estômago.
  2. Ervilha ajuda a reduzir os níveis de pressão arterial no corpo.
  3. O consumo regular de sopa de ervilha reduz gradualmente a quantidade de colesterol no sangue.
  4. Como parte de uma ervilha muito vitamina C, que suporta o sistema imunológico.
  5. As ervilhas são ricas em ácido fólico, que é necessário para a formação saudável do feto.
  6. Como parte da ervilha muito potássio, facilita o trabalho do coração e combate o inchaço.
  7. Ervilhas contêm uma enorme quantidade de cálcio e fósforo, que são necessárias para a saúde dos dentes, cabelos e unhas da mãe. Além disso, um número suficiente desses macronutrientes garante um crescimento saudável e a formação do sistema musculoesquelético da criança.
  8. A ervilha reduz o nível de glicose no sangue, o que é muito útil para o diabetes.

As ervilhas são bem absorvidas pelo organismo, estimulam a permeabilidade dos intestinos, alivia a constipação que ocorre com bastante frequência durante a gravidez. Mas o que é ervilha perigosa?

Qual é a ervilha daninha durante a gravidez?

A principal característica negativa da sopa de ervilha é o seu efeito sobre os intestinos. A maioria das pessoas depois de beber ervilhas sentir inchaço, aumento da formação de gases, flatulência. Durante a gravidez, isso cria não apenas desconforto estético, mas também um peso real no estômago. Isso é especialmente verdadeiro no final da gravidez, quando o feto em crescimento cresce, de modo que todos os órgãos se movem. Os intestinos aumentados várias vezes criam uma carga adicional. Mas lembre-se que nem todo mundo tem essa reação do organismo - tudo é individual. Se, depois de consumir sopa de ervilha, você sentir uma propagação insuportável no estômago, é melhor recusar tal prato no futuro. Além disso, as ervilhas devem ser excluídas da dieta para doença renal, aumento da coagulação do sangue, inflamação aguda no intestino.

Como preparar sopa de ervilha saudável?

Para preparar um primeiro prato delicioso e saudável, precisamos de carne, ervilha, cebola, cenoura, batata.

  1. Ervilhas precisam de molho por meia a duas horas para cozinhar era mais fácil. Ervilhas esmagadas ferver mais rápido, às vezes não é encharcado. No entanto, lembre-se que a imersão e lavagem completa de ervilhas pode proteger uma mulher do inchaço excessivo.
  2. Depois que as ervilhas estiverem encharcadas, elas devem ser lavadas, cheias de água fresca e fervidas em fogo médio por cerca de uma hora.
  3. Em seguida nas ervilhas você precisa adicionar um pedaço de carne gordurosa no osso, cebola picada e cenoura ralada em um ralador grosso.
  4. Em seguida, a sopa deve ser salgada, pimenta e deixe cozinhar por mais 2-3 horas até que a carne esteja completamente cozida.
  5. Uma hora antes do preparo, as batatas são adicionadas à sopa, se desejado.
  6. Carne fumada pode ser adicionada à sopa, isso é feito meia hora antes da preparação, mas se o primeiro prato é para uma mulher grávida, é melhor não usá-lo.
  7. Sopa de ervilha fervura precisa de um longo tempo, vai demorar 3-4 horas. No entanto, na saída você obtém uma sopa rica, saborosa e espessa que será uma refeição maravilhosa primeiro curso.

Normalmente sopa de ervilha é servida com bolachas e ervas - salsa ou cebola. Mas é melhor servir sopa de ervilhas com endro - tem um efeito carminativo e aliviará a formação de gás.

A ervilha é uma das culturas leguminosas mais antigas que nossos ancestrais conheciam. Mesmo nos túmulos do faraó, vagens de ervilha secas foram encontradas. Coma sopa de ervilha durante a gravidez, ela ajudará você a ganhar força e apreciar o aroma rico de um prato delicioso.