Linhas de outono - uma descrição de onde a toxicidade do fungo cresce

Se você está indo em uma caçada tranquila, é muito importante conhecer todas as variedades de cogumelos que estão presentes no campo da coleta. Hoje vamos olhar para um espécime mais interessante, chamado nada menos que a linha de outono. Devido à sua toxicidade, o consumo de corpos frutíferos em alimentos pode causar envenenamento, portanto, é necessário levar em conta todas as nuances importantes. Nós vamos ajudá-lo com isso, vamos começar.

Recursos do formulário

  1. De acordo com alguns dados, é costume acreditar que uma variedade de corpos de frutas é contra-indicada para consumo como alimento. Se considerarmos estes cogumelos em relação ao gosto, eles são atribuídos à quarta categoria. Se você realizar pré-tratamento e preparação térmica final em violação das regras, a pessoa corre o risco de envenenamento.
  2. Agora, descreva brevemente os recursos externos pelos quais você pode distinguir esse representante da família de todos os outros. Sua parte superior é de veludo na estrutura, a forma é irregular, na cor varia de marrom a acastanhado. Acontece na dobra, suavizada ou aderente à base.
  3. Nestes casos, a perna é pigmentada no mesmo tom da ponta. Mas em alguns casos pode haver um tom azulado, assim como a presença de fiapos. A forma da base é comparável a um cilindro alongado. A polpa quebra rapidamente devido à sua fragilidade, portanto, após a colheita, é aconselhável manusear a cultura com cuidado.
  4. Nos fungos desta variedade, a polpa não tem cheiro algum. Com relação à natureza do crescimento, os cogumelos preferem se estabelecer sozinhos, mas você pode encontrar grandes colônias. A coleta é feita da metade do verão até o final do outono. Cogumelos não são adequados para consumo cru, eles são comestíveis condicionalmente.
  5. A variedade discutida de corpos frutíferos é considerada um gênero lobulado. Cogumelos são considerados os mais populares. Eles receberam a adição "outono", devido ao fato de que é necessário se engajar em coleta de meados do final do verão, terminando no outono (em algumas regiões do sul até tarde). Assim, esses cogumelos são diferentes dos parentes da primavera, que rastejam para a superfície na primavera. Além disso, as diferenças estão no fato de que os representantes do outono na composição são muito mais substâncias tóxicas.

Descrição e crescimento

  1. A parte superior em seu formato é irregular, dobrada, pode crescer em largura de até 10 cm e é colorida principalmente com um tom marrom. Ao longo do ciclo de vida, a tampa pode emitir mais preto. Sua superfície é aveludada e a estrutura e a forma se assemelham a chifres. A parte superior cresce para a base. Nos jovens, a ponta pode ser pintada em tom bege escuro.
  2. Quanto às pernas, não é longo o suficiente, cresce até 9 cm. É fornecido que a espessura é de apenas 1 cm.A base interna está vazia, aperta dos lados, na sombra varia de cinza-bege a esbranquiçado. A perna é como um cilindro, compactado no fundo, nunca se enche dentro.
  3. A parte macia parece conter cartilagem, é bastante frágil e quebra facilmente. Normalmente branco, mas pode emitir em cinza, em estrutura semelhante a cera. Quase sem cheiro.
  4. A partir do nome, fica claro que o pico de crescimento começa no final do verão e dura todo o outono. Os cogumelos não crescem colonialmente, mas alguns conseguem encontrar grupos de 5-10 cópias. Busca necessária na faixa decídua ou conífera. Cogumelos se estabelecem em madeira apodrecida.
  5. Esses cogumelos preferem se estabelecer nas extensões de nossa terra natal, assim como nos países da Europa. Frutificação começa a partir do final de julho, mas é melhor ir em uma caçada tranquila no final de agosto.

Espalhar

  1. Corpos frutíferos são mais comuns na Eurásia e na América do Norte. Na maioria das vezes, esses cogumelos são encontrados em florestas de pinheiros e mistos. Além disso, os espécimes crescem bem no campo de corte e perto das estradas.
  2. Estes frutos podem ser encontrados isoladamente ou crescer em pequenos grupos. Na maioria das vezes isso acontece em árvores podres e mortas. Além disso, os cogumelos são encontrados perto de tais lugares. A partir do meio do verão, amostras únicas já podem ser encontradas. Mais perto do início do outono começa a frutificação ativa das linhas.

Espécies semelhantes

  1. Os corpos frutíferos considerados possuem semelhanças externas suficientes com o Livro Vermelho e linha duvidosa. Tais fungos são extremamente raros e muitas vezes vivem exclusivamente em paisagens subalpinas e subárticas.
  2. Ao mesmo tempo, espécimes semelhantes têm tamanhos menores. Corpos de frutas têm tons marrom-violeta e esporos bastante grandes.
  3. Além disso, estes cogumelos começam a dar frutos apenas a partir do meio do outono. Portanto, é difícil confundir a instância considerada com essa linha. Esse cogumelo é venenoso e não é usado para fins industriais.

Veneno

  1. Entre os catadores de cogumelos não há consenso sobre o quão tóxico os corpos de frutas em questão podem ser tóxicos. Portanto, você pode encontrar um grande número de opiniões sobre se vale a pena coletar as linhas de outono e levá-las para a alimentação.
  2. Esses fungos micologistas referem-se ao grupo de corpos frutíferos, que contêm veneno perigoso hemolítico. Tais compostos levam a sérias conseqüências da intoxicação. O veneno está em alta concentração, especialmente em frutas recém colhidas.
  3. É suficiente para uma pessoa comer apenas algumas frutas para enfrentar um sério envenenamento. Tenha em mente que durante a preparação e tratamento térmico apenas uma pequena parte dos compostos tóxicos é destruída. Portanto, permanece uma alta probabilidade de intoxicação.

No mundo moderno, novos estudos confirmaram que é melhor não coletar tais cogumelos e, especialmente, não comer. Para uma caçada tranqüila, escolha outros corpos frutíferos para você, que você pode cozinhar e comer com tranquilidade sem problemas. Não há necessidade de arriscar sua própria saúde.

Vídeo: Outono linha (Gyromitra infula)