Champignon dvuhorovy - descrição, cogumelo venenoso

Sob o cogumelo duplo refere-se a um representante da família do champignon, que é amplamente cultivado e consumido em alimentos. Este espécime não pode ser encontrado crescendo em um terreno deserto ou em uma floresta, em uma clareira ou em outros lugares semelhantes. A única exceção é o estábulo, que atrai representantes do tipo de esterco. Especialistas envolvidos na descoberta de cogumelos, encontraram este exemplo apenas no final do século XX. Embora até então a família dos champignon crescesse em áreas de mais de trezentos anos. Mas, contaremos sobre tudo em mais detalhes abaixo.

Descrição

  1. Este tipo é distinguido por um chapéu, que em seu formato se parece com um hemisfério. As bordas são dobradas para dentro, a própria superfície é parcialmente esmagada, ao longo das bordas você pode ver os restos de um pano esbranquiçado. A parte superior é leve, com uma tonalidade acastanhada, a presença de manchas de marrom é necessária. A estrutura do chapéu é ondulada.
  2. Hoje conseguimos descobrir que existem 3 variações principais de tons deste cogumelo. O primeiro é bege-marrom, o segundo é creme, o terceiro é esbranquiçado. Quanto ao tamanho do ápice, ele cresce em diâmetro para 15 cm, mas muitas vezes há casos de 5-10 cm, há também cogumelos overgrown, o diâmetro varia de 30 a 33 cm.
  3. As placas são frequentemente localizadas livremente. Inicialmente, eles são pigmentados rosa-cinza, em seguida, desenvolvem-se em marrom escuro ou marrom com manchas violetas. A reprodução é realizada por esporos de tom marrom-escuro. A parte macia é compactada, esbranquiçada, com um corte pode tornar-se ligeiramente rosada, cheira cogumelos bastante agradáveis.
  4. A base, isto é, o comprimento da perna atinge 8 cm com uma largura de 3 cm, o formato é cilíndrico, mas em alguns casos pode afilar até ao início (mais perto do chão). A estrutura da base é suavizada, a cor coincide com o chapéu, manchas de cor marrom podem ser vistas. Há um anel, não é muito denso e esbranquiçado.

Espalhar

  1. Já mencionamos que esses espécimes preferem residir em um solo qualitativamente fertilizado e, portanto, são encontrados nos quintais dos estábulos. O crescimento também captura fazendas, estufas, estradas nos campos e perto de estradas urbanas. Os champignons adoram trincheiras e ranhuras, jardins, campos próximos a áreas agrícolas.
  2. É extremamente raro e quase impossível encontrar representantes desse grupo nos cinturões florestais. Se, depois da limpeza, as pessoas rejeitarem os restos de cogumelos em certo lugar, é bastante possível que logo os descendentes de cogumelos já comidos apareçam aqui. Eles estão bem aclimatados, eles podem existir em vários lugares.
  3. A característica distintiva desses espécimes é considerada como características gerais compactas, bem como o formato arredondado do ápice e o aspecto carnoso da parte mole. O chapéu permanece não revelado por mais tempo. Sinais distintivos são perdidos em uma geração, após a qual esses descendentes não podem ser distinguidos de outros representantes de dupla face.

Comestibilidade

  1. Os corpos de frutas em questão foram cultivados com sucesso por centenas de anos. Esses cogumelos podem ser atribuídos a iguarias, pois possuem um sabor impressionante. Além disso, o aroma de um produto acabado de preparar não deixa ninguém indiferente. Além disso, champignons contêm até 46% de proteína. Há também vários aminoácidos, vitaminas e oligoelementos.
  2. Os cogumelos estão saturados com ácidos orgânicos e muitos outros compostos valiosos. 100 gr. matérias-primas representam apenas 30 Kcal. Devido a isso, corpos de frutas podem ser usados ​​na dieta sem problemas. Neste caso, o corpo não sofre de falta de vitaminas e outras substâncias essenciais.
  3. Tais espécimes são frequentemente incluídos em dietas sem sal. A linha inferior é que há uma quantidade mínima de sódio nos fungos em questão. Comer corpos de frutas regularmente irá salvá-lo de enxaquecas e dores de cabeça persistentes. Um resultado positivo é alcançado devido à abundância de tiamina e riboflavina na composição de champignon. Além disso, o ácido pantotênico elimina a fadiga.
  4. Além do alto teor de proteína, a composição dos corpos frutíferos apresentados contém 18 tipos de aminoácidos. Eles são necessários para o funcionamento normal do corpo humano. Além disso, devido ao consumo regular de champignons, a pele fica mais rápida.
  5. Portanto, além do excelente sabor e um aroma muito agradável, os cogumelos apresentados devem ser incluídos na dieta também por causa dos benefícios inestimáveis ​​para todo o corpo. Quanto ao cozimento, os cogumelos podem ser preparados como você gosta. Muitas vezes eles são cozidos, fritos, salgados, congelados, em conserva e secos. Também com base neles preparando o pó e o capuz.

Os benefícios

  1. Praticamente em todo o mundo, os corpos considerados frutíferos não são algo especial. Esses cogumelos são um produto bastante familiar em muitas famílias e instituições públicas. Portanto, em todo o mundo, uma quantidade enorme de champignons é consumida a cada ano. Como mencionado anteriormente, eles contêm uma composição muito valiosa e rica.
  2. Estudos têm mostrado que pessoas que freqüentemente incluem champignons em suas dietas têm 34% menos colesterol do que aquelas que não comem cogumelos. A partir disso, pode-se concluir que o consumo sistemático de corpos frutíferos previne significativamente o risco de desenvolvimento de ataque cardíaco e aterosclerose.
  3. Além disso, mais recentemente, os cientistas descobriram que as células antibacterianas e antitumorais estão presentes nos champignons. Quando secar cogumelos, até 30% da proteína permanece neles. Ao mesmo tempo, quase 70% é completamente absorvido pelo corpo humano. E nos corpos de frutas considerados contém até 40% de aminoácidos essenciais que são necessários pelo homem.
  4. Os champignons contêm manitol valioso. Esta substância é raramente encontrada em outros produtos. Além disso, esses espécimes estão saturados com sódio, fósforo e potássio. Considera-se também que a quantidade considerada de corpos de fruto contém a quantidade ideal de metais pesados. Eles não podem prejudicar uma pessoa.

Visualizações semelhantes

  1. Champignons discutidos, como todas as suas espécies, são semelhantes a outras variedades de corpos frutíferos. No entanto, alguns destes cogumelos nem sempre são comestíveis. O champignon variegado parece um pouco com os espécimes em questão, é venenoso.
  2. O último distingue-se pelo fato de que seu chapéu é pintado em uma cor branca-esfumaçada. Também nele você pode ver as escalas, que têm um tom acastanhado. O problema é que tal cogumelo venenoso é encontrado não apenas em áreas florestais, mas também em parques.
  3. Além disso, há outro representante de fungos venenosos. Tal é o champignon amarelo-branco. Ele tem um boné branco. No entanto, em sua superfície, você pode ver manchas de cor acastanhada. O espécime é um perigo particular, porque é muito similar aos corpos de fruta comestíveis.

No material de hoje, estudamos um representante da família dos champignon, que prefere crescer na zona fertilizada. Muitas vezes há estes cogumelos em fazendas, estábulos, outras terras agrícolas e gramados.